CASTEL DI SANGRO. Una storia di passione, sacrificio e soprattutto amore per la buona cucina e per i prodotti del territorio. Era il 12 settembre del 2021 quando il ristorante “Le Tre Chiavi” di Castel Di Sangro apriva i battenti lungo corso XX Settembre al civico 99. Una avventura ricca di successi e grandi emozioni ma soprattutto un sogno imprenditoriale e lavorativo realizzato per Alba e Maurizio, i motori di questa splendida avventura. Sono tante le giornate e le serate trascorse anche per la nostra redazione all’interno di questa attività commerciale, che rappresenta un punto di riferimento per la tradizione culinaria dell’Alto Sangro ormai per una vasta fetta di clientela. Ad Alba e Maurizio in questa giornata di festa vanno gli auguri di buon anniversario dall’apertura da parte della nostra redazione giornalistica e quelli speciali del Direttore Responsabile Michele Visco.
Inoltre, quest’oggi si festeggiano anche i 23 anni di Francesca una delle due figlie dei proprietari della struttura. Un augurio speciale anche a lei. Inoltre, in questa giornata di festa, il nostro pensiero va anche al caro Giovanni che dall’alto veglia sulla sua famiglia.
Buon anniversario al ristorante “Le Tre Chiavi”.
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L'angolo della ricetta: gli struffoli al cioccolato.