Cucina
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CASTEL DI SANGRO. Un format di livello ma soprattutto succulente cene a base di carne. Il Ristorante Le Grill di Roberto Marchei ha pianificato una serie di eventi eno-gastronomici assolutamente da non perdere, dove l’assoluta protagonista sarà la carne. Le cene a tema nell’ambito dell’evento denominato “La Carne del Mondo” alla griglia saranno numerose e copriranno quasi tutto l’arco estivo.
Si parte venerdì 29 maggio protagonista la Sorana.
Menù: SASHIMI DI SORANA CON SALSE DI ACCOMPAGNAMENTO, PACCHERI CON POMODORINI, ARIA AL BASILICO E BATTUTO DI SORANA, COSTATE DI SORANA ALLA BRACE CON PATATE, SORBETTO AL LIMONE.
In abbinamento i vini della cantina TOCCO. Euro 40 a persona.
Per info e prenotazioni: Ristorante “Le Grill”, via Canale del Principe , Castel Di Sangro. Telefono: 347-7912394.
Nella gallery a margine dell’articolo il calendario delle cene previste e la locandina della cena in programma venerdì 29 maggio.
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L'angolo della ricetta: gli struffoli al cioccolato.
