Economia
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La famiglia Rendina da oltre trent’anni, come raccontato da Salvatore, è impegnata nel settore della ristorazione e dell’apertura e gestione di attività commerciali. L’ultima in ordine di tempo , da qualche mese è la paninoteca da Sasà aperta a Vairano Scalo e punto di richiamo assoluto per tutti i buongustai che amano la vera cucina campana e i prodotti che essa può offrire al pubblico. 
Carni rigorosamente campane, salumi campani e del centro sud, pane del posto, verdure e contorni a chilometri zero, insomma una scelta di qualità che ripaga i palati fini dei clienti. Inoltre, con la sua creatività e quella dei suoi collaboratori, il gioco è fatto. Panini e contorni fantasiosi e ricchi di sapori della terra campana. Il tutto legato ad una politica dei prezzi alquanto contenuta. 
