Cronaca
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CASTEL DI SANGRO - Niko Romito batte ogni record conquistando il primo posto nella guida Ristoranti d’Italia 2027 del Gambero Rosso con 99 punti su 100, il punteggio più alto mai assegnato dalla pubblicazione. Un riconoscimento che il sindaco di Castel di Sangro e presidente della Provincia dell’Aquila, Angelo Caruso, accoglie con un’emozione che attraversa una lunga storia di amicizia. "L’annuncio di questo straordinario riconoscimento mi ha commosso. A Niko mi lega un rapporto di autentica fratellanza: abbiamo condiviso tanti momenti della nostra vita, anche quelli difficili. Ho accompagnato da amico il suo percorso, ne conosco i sacrifici, la determinazione e il rigore. Vederlo raggiungere questi risultati significa ripensare anche a tutto ciò che li ha preceduti, agli anni in cui tanto era ancora da costruire", ha aggiunto il primo cittadino. Un legame personale che si intreccia con quello tra lo chef e Castel di Sangro, dove Romito ha scelto di portare avanti la propria esperienza e di mantenere il cuore della sua attività. "Niko è oggi un’icona della cucina italiana e internazionale e ha scelto di continuare a lavorare qui, facendo di Castel di Sangro un luogo raggiunto da tutto il mondo. Da sindaco, credo che questa scelta abbia un valore enorme perché dimostra quanto lontano si possa arrivare investendo nel proprio talento e nella propria terra - ha sottolineato Caruso - Avere nella nostra città e nella provincia dell’Aquila un punto di riferimento di tale grandezza ci conferisce un prestigio inimitabile".
"Oggi - ha concluso il sindaco - all’orgoglio di rappresentare questa comunità si unisce la gioia di un amico che conosce la strada percorsa. È questo che rende la notizia così importante per me: poter festeggiare un traguardo straordinario con una persona con cui ho condiviso una parte importante della mia vita".
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