Cucina

Concorso regionale “Il Carraturo d’Oro”. Alberto Di Placido conquista il premio finale.

Pubblicato: 22-03-2023 - 1277
Concorso regionale “Il Carraturo d’Oro”.  Alberto Di Placido conquista il premio finale. Cucina

Concorso regionale “Il Carraturo d’Oro”. Alberto Di Placido conquista il premio finale.

Pubblicato: 22-03-2023 - 1277


Il titolare del ristorante San Filippo Di Sulmona conquista il premio per il miglior abbinamento cibo-vino. La soddisfazione del presidente dell’associazione Cuochi l’Aquila Roberto Marchei.

Un associato dell’Associazione Cuochi l’Aquila, si e’ aggiudicato nella giornata di ieri il famigerato concorso regionale “Il Carraturo d’Oro”. Si tratta di Alberto Di Placido, noto chef abruzzese e titolare del ristorante San Filippo di Sulmona. Per lui il riconoscimento finale da parte della giuria dell’edizione numero XXXI del concorso regionale “Il Carraturo d’Oro” per miglior abbinamento cibo vino.  Associato da diversi anni con i Cuochi Aquila, Di Placido si è sempre distinto per professionalità e innovazione nella ricerca di prodotti e ricetta anche alternative. Soddisfazione espressa per il premio ottenuto anche dal presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi l’Aquila Roberto Marchei, il quale ancora una volta ribadisce il valore indiscusso dei cuochi che compongono l’associazione, che si distinguono sempre in concorsi regionali e nazionali.


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