Home Ambiente Tartufo d’estate in Molise, parte la raccolta. L’annuncio dell’assessore regionale Nicola Cavaliere.

Tartufo d’estate in Molise, parte la raccolta. L’annuncio dell’assessore regionale Nicola Cavaliere.

Tartufo d’estate in Molise, parte la raccolta. L’annuncio dell’assessore regionale Nicola Cavaliere.
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Dal 10 maggio al 31 agosto alla ricerca del famoso ‘Scorzone’. Le raccomandazioni dell’assessore Cavaliere: “Rispetto delle norme, preserviamo il territorio che è la nostra vera ricchezza”

CAMPOBASSO. Come richiamato dall’articolo 8 della legge regionale numero 24 del 27/05/2005, si informa che il 10 maggio hanno ufficialmente inizio in Molise la ricerca e la raccolta del Tatufo d’estate o Scorzone (T. Aestivum Vitt.), la chiusura è invece fissata al 31 agosto.

Si tratta di una varietà molto richiesta da privati e aziende, che contribuisce sicuramente a incrementare il volume d’affari in un settore sempre più forte sul nostro territorio. Uno sviluppo che è in un certo senso certificato anche dal recente sensibile aumento dei cercatori in regione.

“E’ importante – sottolinea l’assessore Nicola Cavaliere – rispettare rigorosamente le norme e  preservare al meglio quel patrimonio ambientale che rappresenta appunto l’inestimabile risorsa sulla quale costruire il futuro, per legare sempre di più l’immagine della nostra terra al tartufo e creare di conseguenza vere opportunità di crescita economica”.

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