Home Cucina L’angolo della ricetta: gli struffoli al cioccolato.

L’angolo della ricetta: gli struffoli al cioccolato.

L’angolo della ricetta: gli struffoli al cioccolato.
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Ricette festività natalizie 2016.

Ingredienti per la preparazione: 10 uova, 2 bicchieri da 200 cc di limoncello, 2 bicchieri da 200 cc di olio, 2 bicchieri da 200 cc di zucchero, 2 buste pane angeli, 1/5 Kg di farina.

Amalgamare e impastare bene il tutto in modo da ottenere un impasto morbido e omogeneo. Stendere a mano la pasta ricavandone tanti cordoni. Tagliare ogni cordone a piccoli tocchetti (la grandezza è a piacere). Friggere in molto olio a fuoco lento. Terminato di friggere il tutto, rigirare i dadini nel cioccolato cremoso ma non troppo. Sistemare il tutto a mucchietto all’interno di un vassoio.    Redaz.

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